In פארמה, בריאות ומזון
0

הפחתת הפסדים מזריקת מזון: מחקר השוואתי, מאי 2017

המחקר עוסק בבעיה גלובלית חמורה שעניינה בזבוז וזריקת מזון. במסגרת המחקר נבחנו באופן השוואתי פתרונות שננקטו במדינות שונות לצמצום הבעיה, המחקר הבחין בין פעולות שנקטה הממשלה לבין פעולות של פרטים ובין התפתחויות טכנולוגיות וחדשנות. המחקר מתמקד הן במדיניות המשותפת למדינות רבות והן בשיטות חדשניות שננקטו במדינות מפותחות. בהקשר זה, המחקר בוחן את המצב במדינות: קנדה (ברובד הפדרלי; אונטריו); האיחוד האירופי; גרמניה; אנגליה; נורבגיה; ישראל; סינגפור וארצות הברית (קליפורניה; ניו יורק; ברובד הפדרלי).
במסגרת המחקר נעשית השוואה בין מדינות ביחס לסוגי פעולות ממשלה שונות, ביניהן: איסוף המידע ומחקר; שינויים חקיקתיים ורגולטורים, יצירת תמריצים לפרטים וגופים לעידוד תרומת מזון, לצריכה אופטימלית ומניעת בזבוז; תמיכה בפיתוחים טכנולוגים; מימון ארגונים ופרוייקטים נוספים. באופן דומה נעשית השוואה בין פעולות הפרטים במדינות שונות במישורים פרקטיים; מעורבות בקידום מדיניות; קמפיינים לעידוד מודעות ויוזמות נוספות.

מעוניין לשמוע עוד? צור איתנו קשר.